男女主角分别是周轻言周二丫的其他类型小说《汴京小厨娘周轻言周二丫后续+全文》，由网络作家“木兆”所著，讲述一系列精彩纷呈的故事，本站纯净无弹窗，精彩内容欢迎阅读！小说详情介绍：周轻言没分得多少东西。只得了日常用的锅碗瓢盆碗筷，还有几身衣裳，周老太太一个铜板都没给她。“你是打算住在周家？还是？”周家把他们家原来的屋子，还给他们了。周轻言摇头，“还有别的住处吗？”周家是个虎狼窝，住不得。说不准什么时候，周老太太趁着他们夜里睡着，就把他们卖了呢。“里正爷爷，我想带着弟弟妹妹离开石沟村。”他们得罪的不止周家，还有村长一家。“是该离开，这儿住不得，但你们三姐弟......”郑里正叹气，三个孩子年龄太小了。最大的不过十五岁。余下两个今年才六岁。能去哪儿？“你先跟我回家吧，想想后面的路怎么走，你今年是才十五岁，但你底下有两个弟弟妹妹，你如果不立起来，你们姐弟三人迟早被人囫囵吃了。”“谢谢里正爷爷。”周轻言有个不成熟的想...
《汴京小厨娘周轻言周二丫后续+全文》精彩片段
周轻言没分得多少东西。
只得了日常用的锅碗瓢盆碗筷，还有几身衣裳，周老太太一个铜板都没给她。
“你是打算住在周家？还是？”周家把他们家原来的屋子，还给他们了。
周轻言摇头，“还有别的住处吗？”
周家是个虎狼窝，住不得。
说不准什么时候，周老太太趁着他们夜里睡着，就把他们卖了呢。
“里正爷爷，我想带着弟弟妹妹离开石沟村。”他们得罪的不止周家，还有村长一家。
“是该离开，这儿住不得，但你们三姐弟......”
郑里正叹气，三个孩子年龄太小了。
最大的不过十五岁。
余下两个今年才六岁。
能去哪儿？
“你先跟我回家吧，想想后面的路怎么走，你今年是才十五岁，但你底下有两个弟弟妹妹，你如果不立起来，你们姐弟三人迟早被人囫囵吃了。”
“谢谢里正爷爷。”
周轻言有个不成熟的想法，她想要带弟弟妹妹去县城。离周家、石沟村远，那群豺狼虎豹碍不到他们眼。
难解的是，她怎么赚钱？
周轻言只会做饭，她家里是开餐饮的，爸妈在她二十二岁那年相继离世，她接手家业，二十五岁查出癌症，保守治疗到二十七岁，那天夜里她以为她要死了。
再睁眼，她到了这里。
也就是今天早上。
不如学那些个美食文，支个铺子？卖吃食？
思索的这会儿功夫，他们到了郑家，周轻言弟弟妹妹坐在石凳上，吃石氏做给他们的鸡蛋羹，除了他们两个，还有两个孩子，他们是郑里正的孙子。
周轻言和他们打过招呼，进厨房帮石氏。
虽然姓石，但和石村长没甚么关系，八竿子都打不着的亲戚。
“石奶奶，我来做饭吧，您去外面歇着。”郑里正帮了他们这么大忙，她怎么能安心坐在外面，只等着吃？
周轻言推搡着石氏出去。
石氏不放心，又不好佛了她的好意，“我帮你打下手。”
闻言，周轻言没再赶，她看了眼厨房，有块猪肉、还有些青菜土豆，这会儿是农忙，一天吃三顿，早晚吃稀饭，中午吃干饭，瞧见旁边放着的苦荞面。
周轻言有了主意。
“石奶奶，咱们中午吃焖面吧。”
“焖面？”石氏觉得新鲜，左右是面，想来出不了什么差错，她道：“吃面好啊，吃了更有劲儿干活。”
土豆切块、青菜烫过后捞到碗里，周轻言寻了寻没瞧见辣椒，便问石氏是否有茱萸。
“茱萸？那是什么？”
没有茱萸吗？周轻言只好问，有没有吃着辛辣的调味料。
石氏抓了一捧小尖椒，“这玩意儿不晓得叫什么，吃着却是辣的过瘾。”
这......
周轻言一眼认出，这是她起先想要找的辣椒，本想退而求其次寻茱萸，没料到这个时空有辣椒。
“最初以为有毒，又尖又艳，瞧着就不是什么好东西，还是我家二郎。”说起这事石氏笑得尴尬，“他误食了这东西，险些被灌大粪催吐，他嫌恶心，也觉着吃了除了辣点，没旁的事儿，坚持不让人灌。”
“过了一天，还真没事儿，自此村里人都晓得这东西是能吃的。”
灌粪水这个习俗，周轻言晓得。
村里有人误食了什么东西，会灌粪水催吐。
“谢谢石奶奶。”跳过这个有味道的话题，周轻言接过石氏递来的辣椒，辣椒切成段，混着猪油在锅里炒熟。
辣味儿刺激。
石氏连打了几个喷嚏，周轻言是习惯了这股味道，比这更刺鼻的味道，她还闻到过。
厨师在岗位上，打喷嚏是对吃客的不负责。
忍着鼻腔痒意，周轻言把猪肉放入锅里煸炒，接着是土豆、青菜。
接了一碗水倒入锅中，周轻言便把锅盖盖上了。
她需得做面条了，方才她就和好了面，数着时辰，周轻言解开面团，擀面条。
石氏怕周轻言擀不好，原本要自个做，在看到周轻言擀面条的手法和擀出来的面条后，石氏闭嘴，直夸周轻言心灵手巧。
面条入锅前，周轻言掀起盖子看了眼，随后盛了一碗汤汁，把面条有条不紊放入锅里，盖上锅盖，开闷！
“这就是焖面吗？”
石氏还是头次见这样做面条，觉得新奇。
“嗯，等一会儿再把这碗汤汁浇下去，就差不多了。”
“你是从哪儿学的？”
“我娘那边的吃法。”周轻言一早就想好了理由，她娘徐氏不是石沟村的人，甚至不是槐安县的人，如今她娘死了，推到她娘身上，死无对证。
“原来如此。”
“奶奶想学吗？我教石奶奶。”
石氏推脱了一二，周轻言看出她想学，只当没有听到石氏的推脱，“这菜很简单，我一会儿再给石奶奶讲一遍，我先把这碗汤汁倒进锅里。”
石氏点头。
倒完汤汁，周轻言重新盖上木盖子。
“石奶奶，做这道菜最重要的便是那东西。”周轻言指着石奶奶院里的辣椒，“我娘那边有一种调料唤茱萸，味道辛辣刺激，我娘每每做这道菜都要用些茱萸。”
“难怪你刚刚问我，有没有茱萸。”石氏恍然。
又等了几分钟，估摸着锅里的焖面好了，周轻言掀起盖子，先给石奶奶盛了一小碗。
“石奶奶，你尝尝。”
石氏用筷子夹了一根短些的面条，面条因浸满汤汁，微微发黄，她睃了口，双眸亮了亮，第二口她没再顾忌，夹了十来根面条一起入嘴。
这面条忒有滋味、忒劲道了。
院里的人，也早早闻到了香味儿，最先没忍住出声的是郑里正二孙子。
“奶奶你们在厨房做什么好吃的呢？我和大哥忙了一晌，饿了。”
“今天中午吃焖面。”
在厨房吃完面，石氏擦了擦嘴才出来和郑里正、两个孙孙道。
“焖面？”
郑里正和郑家两个孙孙迷惑，什么是焖面？把面扔锅里煮？那不是蒸面吗？
“一会儿你们就知道了。”
石氏帮着周轻言把锅端到外面桌上，郑家大郎和郑家二郎今儿不回家吃饭，一会儿他们媳妇会来家提午饭，周轻言从石氏那处知晓，便特意给郑家大房和二房都留了吃食。
等郑家大郎和二郎媳妇来家里提午饭，周轻言把新鲜才下进去的面条递给他们。
这两份面条在下锅前还都过了遍水。
夏日吃着最是舒服。
吃过午饭，周轻言姐弟三人跟着郑里正，他为他们姐弟三人收拾了间房。
“谢谢里正爷爷，来宝、五丫。”
“谢谢里正爷爷。”
“谢谢里正爷爷。”
来宝和五丫近乎同时出声。
郑里正揉了揉两个小家伙的软发，“轻言你厨艺不错，我听你石奶奶说，你是跟着你娘学的？”
周轻言的厨艺可不止是不错二字。
他吃了她做的焖面，这会儿还念着那味道呢。
猪肉油而不腻、小青菜吃着爽口，更甭提里面的土豆，吃着那叫一个软糯，配着泡足了汤汁的面条，比他先前在县城酒楼尝到的饭菜，还要好吃。
“嗯。”
周轻言点头。
“你若没想好下一步怎么走，可以先留在我们家，我聘请你，管吃管住，一个月五十文钱。”
“里正爷爷，我想带弟弟妹妹去县城谋出路。”
第二日周轻言起了个大早。
天色刚亮，外头不远处的街道上隐隐传来热闹喧嚣之气。
新赁的宅院离县城主街不远，昨日来时她便记下了路径，左拐右绕了一会儿眼前开阔起来，人声乍然鼎沸。
她随身揣着一百文混着人流进了集市。
沿街叫卖声不绝如缕，人头攒动，新鲜瓜果蔬菜水灵灵的摆在地上或是篮子里。
昨晚周轻言打定主意要卖串串香赚银子，今日便跃跃欲试打算先试试水。
初来乍到她对县城的情况并不了解。
可昨日经过的时候她看见不少小贩在路边支摊，卖蔬菜豆腐，卖茶水甚至卖野味的都有。
生活所迫，若不能想方设法赚些钱，恐怕她带着两个弟妹活不过下月。
“姑娘看看我这菜，今早刚从地里挖出来的......”
周轻言没打算浪费时间，昨晚列举了十几样可以用来做串串香的食材，最后筛选了才发现恐怕她能选择的东西并不多。
如今看到市集里丰富的物产，周轻言发现能买的东西还是挺多的，只是她钱包瘪得很，只能挑选一些。
周轻言凭借上一世的经验讲价还价精挑细选，两只手满满当当的拎着菜，走到肉摊前。
屠夫瞥她一眼，嗓门洪亮：“小姑娘要点啥？”
案板上放着油腻腻的肉，周轻言忍不住吞了吞口水。
五花肉，里脊，后腿肉......
唾液疯狂分泌，周轻言脑子里闪过猪肉的无数种吃法，指着角落的猪下水说道：“我买些猪大肠和猪肺。”
“你这小丫头莫不是耍我？哪有花钱买猪下水的？”屠夫瞬间怒目。
平日里这些猪下水都是送给买肉的主顾的。
周轻言懵了一瞬才反应过来。好像是听说过猪下水没人会买来吃的，这东西又臭又腥，怎么弄都不好吃，除非是实在活不下去的人家。
但是周轻言不同啊。
作为一个在现代开餐馆的人，怎么处理这些猪下水她再了解不过。
“大叔，其实我、我实在是活不下去了，家里父母早亡，还有两个六岁的弟妹需要我养，若不是手头拮据......”
周轻言最后凭借凄惨哀苦的形象拿到了一大包免费的猪下水，又花了十文钱买了一斤五花肉和屠夫送的半斤后腿肉，还不忘在路上买了五个大包子两个肉饼，满载而归的回了院子。
天色渐亮，回去之后周轻言手脚麻利的把串串香锅底熬上，香料都是她跑去药材店凑齐的。
谁能想这个时候的五香八角都是人家当药材卖的。
周轻言刚把食材洗好串在买来的竹签上，另一间房内传来动静，是两个小家伙醒了。
给弟弟妹妹分食了包子，周轻言嘱咐道：“今日我要去街头卖吃食，来宝五丫，你们待在家里不要乱跑，若是有人敲门千万不可开门，姐姐有钥匙。记住了吗？”
来宝五丫虽才六岁，却比一般的孩童更懂事，闻言齐刷刷地点头，乖巧的模样看得周轻言心头发软，忍不住摸了摸他们的头，“乖孩子。姐姐很快就回来，别怕，别担心。”
锅底香料经过沸腾挥发，浓郁的香气从灶房飘出来，萦绕在院子里，两个小孩吸溜着口水跟着周轻言进去帮忙。
把所有的串串放进锅底焖煮了半个时辰，日头高升快要到正午。
周轻言捞起锅底的菜放进盘子，他们三姐弟中午就吃这个了，加上早晨买的包子肉饼，吃得肚皮浑圆。
“姐姐，好好吃！”
五丫舔着嘴角，一脸孺慕的看着她，旁边的来宝圆溜溜的眼睛亮着光，脸上都沾了辣油。
这一锅串串大概有五百串，味道不算太辣。因为香料够多，加上周轻言舍得用油，滋味鲜香爽口，各种食材都有独特的口感，就连猪大肠和猪肺去除了腥涩味道变得格外弹牙鲜嫩。
趁着时辰正好，周轻言抱着一大盆串串去了集市。因不放心两个小家伙独自留在家中，她顺便叫上一起去了街头。来宝和五丫一人拖着一个小凳子跟上。
临近正午，市集的人少了大半，周轻言找了个街角的位置把大铁盆放在两个矮凳上，这还是宅院里本就有的矮凳，虽然破旧了一些但仍然可以用。
旁边卖山货的大娘看到周轻言带着两个年幼弟妹过来，视线频频落在那盖着盖的铁盆上。
“姑娘你这是卖的啥？”
周轻言朝着人笑了笑，把盖子掀开，瞬间一股浓郁辛香的气味霸道的席卷开来，顺着风送出去老远。
大娘瞪圆了眼睛，就连附近其他摊贩也霎时被吸引了过来。
守了一上午小摊的人正是饥肠辘辘的时候，此刻被这股香味包围，手中的干粮都不香了，凑过来七嘴八舌的问：“丫头你这是什么东西？好香！”
“这是什么？吃得？怎么卖？”
“好香，我还从来没见过这东西，叫啥名字？”
周轻言笑着看向众人，“各位叔叔婶婶，这是串串。”
她从汤汁里捞起来一串肉一串菜，裹满红油的食材露出真面目，释放出令人垂涎的香气：“有肉也有菜，直接吃即可。这汤底是我家传家秘方，味道鲜香麻辣，吃了保证让人赞不绝口。不贵，肉串只需要五文，其他都是三文。大家可以先尝尝再考虑要不要买。”
周轻言拿着干净的碗筷把每样都分了一点给人。
毕竟从没见过这种吃食，本来还在迟疑的人尝过周轻言的串串之后味蕾大开，忍不住再买了几串尝尝，谁知道越吃越觉得满口留香，食指大动。
只要是尝过的人都忍不住再买几串解馋。
实在是食物味道太好，让人唾液疯狂分泌，欲罢不能。
周轻言收铜钱收到手软，不一会儿摊子前就围拢了几圈人。
买来尝新鲜的人站在原地就能一口撸下竹签子上的肉菜，又方便又好吃。
吃的人多了，路过的人也会来凑热闹，一见这么多人在吃更是忍不住买来尝鲜。
这串串无论是单独吃还是下着饼子、干粮滋味都好，满满一盆串串以肉眼可见的速度消失，荷包里的铜钱也在一点点增多。
周轻言快要压不住嘴角的笑。
千味楼的生意一日好过一日，周轻言在这里做了三天大厨，金掌柜算出来的入账都多了二两。
他每日都来酒楼，倒是让卓子几人惊讶之余又意料之中。
生意好了，周轻言得到金掌柜的保证，月底能拿到五两银子甚至更多。每每想到这儿，那点身子上的劳累也就算不得什么了。
酉时人多，李哥被金掌柜喊到大堂去帮卓子招呼人了，帮厨只剩下郑哥，本来经过这几日配合逐渐默契的三人被分开，手忙脚乱了一会儿，金掌柜走进来：“我来帮忙。需要做什么？”
郑哥用炉火熬着羹汤，周轻言掌勺炒菜，于是备好的菜就由金掌柜从案板上递来。
周轻言飞快的涮了锅，烧热后倒油，同时吩咐：“掌柜的把茄子拿来！还有碗里的素肉一起端来！”
金掌柜飞快的从周轻言身上扫了眼，端着两份备菜过去，素肉搁在旁边，装在盘里的茄子直接递给她。
周轻言右手费劲拿着大勺，左手去接，没看准按在了金掌柜手上。她飞快侧目看了眼，把盘子接了过来，下一刻感觉手心被人轻轻刮了一下，粗糙的指腹带着黏腻感，她顿了下，只觉意外，没多想便把茄子倒了下去，顺手舀了瓢水加进去煮。
金掌柜看她一眼，要把素肉递给她，周轻言急忙阻止：“这个等会儿再倒。掌柜的，你还是去前面帮忙吧，我们这儿不会乱。”
说完又去郑哥那儿帮忙煮羹汤。
等到羹汤熬好，分盛在碗里，周轻言正准备摆在旁边的传菜台上，这传菜台还是她特意收拾出来放做好的菜，方便卓子上菜。
然而她的手腕却被人隔着一层薄衫抓住了。
周轻言愣了一下，眉头紧皱地看过去：“掌柜这是何意？”
金掌柜说：“羹汤烫手，我来端。”
他细纹遍布的脸上带着几分意味不明的笑，窄小的眼睛微眯，直勾勾的看着自己。
周轻言一个哆嗦，诡异的直觉带来危机感，她当即甩开了那双黏腻的手，脸色微凝，“掌柜的怕不是忘了，我是厨子，手心都是茧子，不怕烫。”
金掌柜也没恼她的举动，和善的笑了：“不过周姑娘仍是位女子，女子手心娇嫩，还是由男子来做吧。你只管炒菜就好。”
这话说的......
周轻言眉心不展，怪异感更加浓重了几分，却又找不出他哪里不对。
“多谢金掌柜。”她看了眼人，“掌柜还是去前面招呼人吧，这灶房不是掌柜熟悉的，我和郑哥二人就够了。”
金掌柜深深的看了眼背对着自己的周轻言，冷哼一声拂袖而去。
周轻言不知怎的打了个冷颤。
等人走后，周轻言掀开盖子翻炒锅里的菜，疑惑不解的问道：“郑哥，掌柜的应该不会炒菜吧？”
郑哥也觉得刚才那一幕有些莫名，只是他脑子迟钝也想不明白金掌柜是何意，闻言回道：“似是不会。不过有次闲谈，掌柜的说他会炒一些简单菜式，勉强入口。”
周轻言撇撇嘴，刚才虽然被人抓住了腕子，好在隔着一层薄衫，否则她绝对一拳头就挥出去了。
卓子飞快的跑来，端着菜就走，“你们快些，前头还有好多人！”
敛去心底的异样，周轻言急忙应了一声，手中翻炒动作加快，再无暇顾及那点子疑惑。
直到戌时三刻，大堂的所有人才离开。
周轻言累瘫在院子的木椅上，浑身热汗很快吹凉，油腻的烟味笼罩在身上让她格外难受。
肚子唱着空城计，她拿着两个肉包三两口嚼了吞下，喝了一大壶水总算舒坦了。
酒楼不包饭，卓子和李哥早在结束后回了家，郑哥还在灶房里洗着盘子，刚才周轻言看到他在啃干饼子，分了一个肉包出去。
她起身准备离开，听见厢房吱嘎一声，金掌柜从里面走了出来。
“我还怕周姑娘走了。”金掌柜身上的长襟已然换过，手中拿着油纸递给周轻言：“饿坏了吧？这些是我买的海棠糕，吃点填肚子？”
他语气虽是在问周轻言，实则直接把油纸包塞到了周轻言手里。
“多谢掌柜，不过我已经吃过了。”
周轻言哪里敢接。
金掌柜这两日对她的态度越来越奇怪。
她急忙把东西硬塞回去，“今日人太多累得很，我就先走了。掌柜的您也早些歇息。”
说完不等人反应，急急忙忙转身就跑了。
好在她没什么东西需要倒回去再拿，一溜儿烟的跑出千味楼，沿着街头又小跑了一会儿，瞧着身后没人追出来，周轻言顿时松了口气。
太诡异了。
金掌柜到底要做什么？
她心里总有种不好的预感。
好不容易找到这份工，虽然累了点但是月银足够多，也是她喜欢的，可千万不要黄了......
周轻言跑得飞快，根本没注意到街角的酒馆外勾肩搭背的两人正站在那儿盯着她离开的方向直勾勾的看着。
“那是周姑娘吧？时辰这么晚她咋从千味楼跑出来？”
猴子撞了撞旁边的薛二道：“薛哥，你知道吗？”
薛二知道个屁。
他这几日再去市集寻她，却没看到人了。
宛如突然之间消失，连点子痕迹都没留下。
支摊卖串时和她熟悉的婶子大爷也只知她姓周，家住何处，名讳是啥，从何处来皆是空白。
连让人打听都打听不了。
县城说大也不大，薛二和猴子在这里活了二十多年，没想到找个人这么难。
薛二时不时去集市晃悠，始终没再见到人，今晚陡然遇见，他忍着心里的感受大步往千味楼去。
既然是从千味楼跑出来的，这里肯定知道她的消息。
“诶，薛哥你去哪儿？”
猴子跟着薛二进了千味楼，恰逢郑哥关门，被两人拦住诧异万分，得知他们打听的消息后也没多想，直接告知了自己知道的。
“多谢。”薛二打听完后扯着猴子离开，直把猴子看得脑筋直跳。
“薛哥，你这是要干嘛？看上人了？”
薛二瞥了他一眼，这几日提着的心终于从半空落了下来，“走，回去歇息了。”
越临近正午，灶房的闷热越难以忍受。
周轻言汗如雨下站在烧红的铁锅前费劲掌勺，这锅勺太大，适合男子却不适合她，需得两只手才能握全。
备菜的帮厨一个姓李一个姓郑。
郑哥四十有五，跟着王大厨做了八年，为人细致，脾气温和，妻女皆在附近宅院；李哥和金掌柜差不多三十来岁，脑子灵活擅变，很是机灵，才来千味楼三年就从王大厨那里学了好几道大菜，只是没有王大厨的本事，做出来的菜没那么好吃。据说他是想赚银子给儿子读书用才来当帮厨的。
当然这些消息都是周轻言从卓子那里听来的。
“至于掌柜嘛......”
午时已过，酒楼的宾客都已离开，卓子狼吞虎咽的吃了饭，和累得够呛的周轻言坐在院子里歇凉，时不时还能听到灶房里郑哥和李哥洗盘子的声音。
“掌柜怎么了？”周轻言随口问了声，她得回去一趟看看两个小家伙怎么样了。
卓子眼底的复杂一闪而过，摇了摇头：“没怎么。你要回去？等会儿记得早些来，晚上来吃菜的人最多了，须得提前准备。”
周轻言谢过他的提醒，根本没察觉到卓子的欲言又止。
匆匆脱下挡油的布衫离开酒楼直奔家宅。
她走后没一会儿，卓子啃了个梨打算去柜台歇息一下，就被金掌柜叫住了。
“你过来，我问你点事儿。”
卓子小跑过去：“怎么了掌柜的？”
“那周姑娘怎知我酒楼招厨子的？你告知与她的？”
金掌柜一脸怀疑的看着卓子：“你和她什么关系？”
卓子吓得脸色惨白，“我和周姑娘什么关系都没有啊！掌柜的误会了，我也不晓得她怎么知道我们酒楼招厨子的！这可不是我说的！”
金掌柜觑他一眼：“我还以为你和她之前就认识。瞧着你们聊得挺好。”
“冤枉啊，我真不认识她。”卓子生怕自己被赶走，急忙苦着脸说：“周姑娘前日来我们酒楼吃过一顿，走的时候或许是听说了我们要招厨子吧。那个时候我也没想到她竟然能真的当厨子啊......”
“哦？她还来酒楼吃过饭？”金掌柜好奇：“你细说一遍，那晚她来酒楼吃饭的经过。”
卓子：“......”
他不知道掌柜的到底是什么意思，只好把那晚的事情一五一十的告诉了对方。
“那晚宾客多，周姑娘带着两个小孩来。我本以为是和他们爹娘一起，结果她只说自己和一双弟妹，点了好几样菜，我想想都有些啥......”
金掌柜越听心思越多，脸上的情绪有些幽暗不明。卓子无意瞅了他一眼吓得浑身起了层鸡皮疙瘩。
“......就这些了。第二日她午后来找人，掌柜的您也在。”
金掌柜笑了：“也就是说她那晚带着弟弟妹妹先来吃了一顿，无意间听到了我们招厨子，所以第二日登门自荐的？”
卓子点头，应该是吧。
“这倒是有趣，一个小姑娘身边没有长辈，独自带着两个弟妹谋生，可怜得很呐。”
掌柜这语气再次让卓子头皮发麻，然而仔细一听，好像也没说错。
一个小姑娘带着两个幼儿求生，总归是让人多几分怜惜的。
金掌柜挥挥手：“好了，我知晓缘由了。”
转而又说道：“继续帮我找个厨子，大菜至少要会做，其他的可以交给老郑他们。”
卓子心才放回肚子里就愣了一下：“掌柜的，周姑娘不是负责大菜吗？怎么还要找？”
金掌柜赶他：“按我说的去做，暂时不要让小周知道了。我瞧她细胳膊细腕子拿个勺子都困难，虽说她确是能炒菜，可这世道哪有让女子掌勺的？女子生来就是......”
说到一半他住了嘴，挥挥手径直回了自己屋子。
留下卓子呆站在原地摸不着头脑。
女子生来就是什么的？
他总觉得掌柜的没说完的那半句话很重要。
不过——
他上哪儿去找厨子啊？！
对此毫不知情的周轻言已经回了住处，来宝和五丫在榻上玩着周轻言买来的拨浪鼓，一晃发出咚咚声，还有两条流苏摆动出漂亮的弧线。
本该是三岁稚儿所见所喜，来宝和五丫偏偏六岁才知晓这是什么玩意儿。
给他们买的时候两个小家伙还连忙推脱，说不喜欢。
周轻言心里长叹一口气。
还是太穷了。
能维持他们三姐弟的生存就很不容易了。
她还打算多存点银子送两个崽崽去私塾读书。
除此之外她不想给人当厨子一辈子，她想赚银子自己开店铺，开酒楼，把酒楼开到各个县城，甚至到京城去。
没有背景权势，至少得有钱吧。
总要有个倚仗，这人才能活得有底气啊。
和弟弟妹妹相处了一会儿，周轻言回到自己房间擦了擦汗，换了身衣裳倒头就睡。
酉时三个时辰周轻言忙得连喝口水的功夫都没有。
一桌又一桌的菜炒出来，端进去，再继续炒出来，像个陀螺似的忙得团团转。
那些简单的菜都交给了郑哥或者李哥，周轻言依旧忙不过来。
郑哥感叹：“今晚人来得真多，我总觉得比王大厨最后做菜的那天还要多。”
李哥附和：“可不就是嘛，周姑娘来了之后来吃菜的人都多了，全是周姑娘做的菜好吃。”
周轻言谦虚几句，脸上露出笑意。
谁不喜欢被人夸呢。虽然这话存在几分恭维拍马屁的嫌疑，可也让周轻言油然而生一股满足。
她举着勺子边翻炒边说：“这道菜主要在火候上，我炒菜的时候喜欢加一点水，大火快炒，盐一定要少，盛出来也不能立刻端上桌，稍微凉些撒点芝麻，然后把盘子边缘擦干净，这样会显得漂亮一些，大家吃着才会觉得赏心悦目......”
知道周轻言是在教他们做菜，郑哥和李哥记得很认真，心里忍不住佩服。
周姑娘年纪轻轻炒得一手好菜不说，还毫不徇私，把这么重要的经验都教给他们了！
如何让人不感动！
灶房外的沈听羽压低声音问旁边的掌柜：“她这一手你能否瞧得出来好坏？”
掌柜摇头：“少东家说笑了，我就是一个管账的，何以懂得做菜？”
沈听羽哼了一声，明显不满：“要你何用。”
掌柜冷汗都要下来了。
他要是会炒菜也去当厨子了。
有个厨子搭话周轻言：“这是要做什么？”
周轻言笑笑，吐出一个闻所未闻的名字：“宫保鸡丁。”
“这是什么？没听说过。”沈听羽让掌柜搬来了一张椅子，坐在外面树荫下悠闲地扇着风，一点都不着急。
“你听说过没？”他问掌柜。
掌柜同款疑惑脸。
沈听羽嫌弃的瞥他一眼，“算了，你什么都不知道，我又问你做什么。”
掌柜：“......”
周轻言不顾旁人的疑惑好奇，所有调料找好放一边，她发现春满楼里竟然有辣椒，还很广泛的用在菜式里，又飞快的调了一碗秘制的酱汁，周围的人只看到她手脚麻利的在倒酱油洒香料甚至还放了糖。
这是什么做法？
然后倒油烧热，把花椒辣椒爆香，下鸡丁炒至嫩熟，加葱姜蒜和一点点白酒翻炒一下，把那碗秘制的酱汁倒了下去和鸡肉丁翻炒匀，最后倒入熟制的花生米合炒，没一会儿就出锅盛进了盘子里。
周轻言端着盘子拿着碗筷去了外面，递给少东家和掌柜，“少东家尝尝，看看口味如何。此道菜名曰‘宫保鸡丁’，甜辣口，开胃解腻，也适合夏日。”
沈听羽只见此菜色泽红亮，散发着幽幽香气，他从未听说过甜辣口，试探着尝了一筷，神色骤变，惊叹不已的再尝了一筷子。
鸡丁麻辣适口，爽滑鲜嫩，花生米浸染了调味汁变得香酥辣脆，咀嚼之后有一股微麻微辣的口感，在此之后又有股淡淡的甜意，可谓是辣中有甜，甜中有辣，格外新奇。
掌柜在旁边干瞪眼，那味道顺着风飘到鼻子里，刺激他咽了口唾沫，他也很想尝一口！
周轻言没厚此薄彼，给掌柜分了一些，又在少东家的同意下把锅里剩下的一点鸡肉让给了灶房里的其他人尝尝。锅底只有薄薄一层，盛起来每人能分到一两块鸡丁，偏偏一尝就忍不住还想吃，停不下来了。
“好吃！这味道实在是新奇！又甜又辣竟然能中和得这么好！”
“太好吃了吧！我一个不吃辣的都觉得美味！”
“这是怎么做到的？我从未吃过这种口味......”
众人一开始的怀疑和猜忌在尝过周轻言的菜之后瞬间消失了，看她的眼神带着几分微妙，不过这些周轻言都没怎么注意。
她在看见少东家抢着吃肉的时候就已经确定了自己能留下来。
果然，等到沈听羽吃完最后一块肉后一锤定音：“好了，就是你了，周姑娘，你就是我们香满楼的大厨！”
周轻言笑着道谢。
又听他问：“这道宫保鸡丁可是你独闯菜系？我走南闯北这些年还从未尝过这种口味的菜。周姑娘除了这道菜之外还会其他的吗？”
周轻言真话一半假话一半，越说少东家眼睛就越亮。
她道：“此道菜系是我家独制，调料汁也是家中秘方，还从未在外人跟前做过。至于其他菜，我都会一些，幼时跟着爹娘在灶台待的时候最长。在做菜方面我还算有些天赋。”
沈听羽眼角眉梢都忍不住飞扬起来，他这是挖到宝了吧？
能遇见周轻言完全是意外之喜！
“好好！周姑娘这么厉害，春满楼大厨的位置就给你了！我春满楼这些年中规中矩，还未曾有人开创新菜，若是周姑娘能做出新菜，招揽更多的客人，我直接给你涨月银！现如今的大厨每月能拿到七八两月钱，我直接给你开价十两，多一道新菜，每月多给你二两银子，但是周姑娘你必须得保证只有我春满楼独有，不能把方子卖予其他酒楼。”
周轻言掐住手心，闻言内心一阵激动。
她脑子里的菜系不说有上千种，起码几十种几百种是有的。
若是多一道菜每月多二两，她做出十道新菜，每月就能拿到三十两银子！
每月三十两，一年那可就存得多了。
崽崽的入学不用愁，平常的吃穿用度也根本不用愁了。
再过个几年她还能自己开铺子......
想到以后有了期待，周轻言心情极好，一口答应了下来。
然后由掌柜立了字据，她看过确认后摁了手印，然后少东家和掌柜也按了手印，分成三份各自收存。
沈听羽说：“今日午时便算了，酉时可能来？今晚的菜全部交由你，除了早就备好的菜之外，我让掌柜和小二把宫保鸡丁推出去，今晚就可看看成果。”
周轻言连连点头，“好，那我晚间就准备这道菜，其他的菜我也会炒，到时候给其他人帮忙。”
沈听羽嗯了一声，越看她越觉得有趣，让掌柜给周轻言说了其他的规矩，然后径直离开回了雅间。
磨墨提笔，一封信洋洋洒洒的写了两页纸，直接一折交给了暗卫，“给我送去东家那儿，尽快。”
暗卫：“是。”眨眼间消失。
能做一手好菜的姑娘难得一见啊，这消息怎么也要和好友分享一番。
正巧过不了多久他也会来，到时候让人亲眼瞧瞧，一出小县城也能藏着高手。
之前怎么就没发觉呢。
沈听羽又派来暗卫去打探周轻言家中情况，吩咐完后悠哉悠哉的卧到了躺椅上。
这日子开始有趣起来了。
周轻言从掌柜那里得知春满楼的规矩，作为大厨她午时和酉时前后半个时辰需到酒楼确认备菜食材，酉时过后半个时辰需要确认明日的菜式，提前给采购的人交代清楚采买哪些食材。
虽然每日需要多上工两个时辰，可月银多了，还包两顿饭。
周轻言从春满楼离开回家，有些后悔自己来晚了，早该到这里来瞧瞧，这几日也不会到处碰壁了......
日子总会好起来的。
她坚信这一点。
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